„Back to the roots“ – Zurück zu den Wurzeln – dieser Spruch begegnet uns oft in Werbung oder Lifestyle-Trends. Doch was bedeutet er wirklich? Für mich steht er für die Rückkehr zu alten Werten, zu einem Leben im Einklang mit der Natur, zu mehr Bewusstsein für das, was uns und unsere Kinder nährt – im wahrsten Sinne des Wortes. Gerade in unserer schnelllebigen Zeit spüren viele Menschen das Bedürfnis, wieder langsamer, natürlicher und bewusster zu leben. Der eigene Garten – ob groß, klein oder in Pflanzkästen auf dem Balkon – kann dabei ein wunderschöner Anfang sein.