Einfache Schritt für Schritt Anleitung für Eltern: So legst du mit deinen Kindern ein Pizza-und-Pasta-Beet zu Hause an. Mit Pflanzplan, Tipps & Ideen zum Mitmachen.

Tomaten pflanzen, Basilikum riechen, Pizza aus eigenem Gemüse belegen – das ist für Kinder ein echtes Abenteuer. Ein eigenes Pizza-und-Pasta-Beet bringt Natur, Geschmack und Familienzeit zusammen. Schon mit wenig Platz – auf dem Balkon oder im Garten – lässt sich ein Mini-Garten zaubern, der Kinder begeistert und Eltern stolz macht.

Was wächst im Pizza-und-Pasta-Beet?

Für ein Familienbeet brauchst du nur ein bis zwei Quadratmeter. Diese Pflanzen gehören unbedingt dazu:

• Tomaten – das Herzstück für Sauce & Pizza
• Basilikum – duftet herrlich und schmeckt nach Sommer
• Oregano & Thymian – würzig und pflegeleicht
• Paprika oder Zucchini – bunt und ertragreich
• Knoblauch oder Frühlingszwiebeln – für den typischen Pastageschmack

Tipp: Tomaten und Basilikum sind beste Freunde – sie fördern sich gegenseitig beim Wachsen.

So legst du das Familienbeet an

1. Standort & Größe

Ein sonniger Platz ist ideal – mindestens sechs Stunden Sonne täglich.
Ein Hochbeet mit ca. 1 m² Fläche reicht völlig aus. Alternativ eignen sich große Kübel (ab 20 Liter).

2. Boden vorbereiten

Gute Erde ist das A und O. Eine Mischung aus Gartenerde, Kompost und etwas Sand sorgt für Nährstoffe und Durchlässigkeit.

3. Pflanzen & Pflege

• Tomaten im Mai/Juni pflanzen, regelmäßig ausgeizen. Wenn du kein Gewächshaus besitzt, nimm Freilandtomaten.
• Basilikum neben die Tomaten setzen, er mag es warm.
• Regelmäßig gießen – aber nicht zu viel! (Lieber seltener, dafür gründlich.)
• Kräuter an den Rand setzen, sie brauchen weniger Wasser.

Wie viel Fläche brauchst du für eine Tomatensauce?

Für eine große Familienportion Sauce (ca. 3 Liter) benötigst du etwa 1 m² Beetfläche.
Das entspricht 2–3 kräftigen Tomatenpflanzen plus ein paar Kräutern.

Wenn du jedes Jahr etwas mehr anbaust, kannst du bald Tomatensauce einkochen – das ist ein schönes Familienritual im Spätsommer!

Kinder einbeziehen – mit Spaß und Leichtigkeit

Kinder lieben es, Verantwortung zu übernehmen.
Hier ein paar Ideen, wie du sie begeistern kannst:

• Samen säen: Kinder dürfen kleine Töpfe füllen, Samen einsetzen und täglich nachsehen, ob etwas sprießt.
• Pflanzenpatenschaft: Jedes Kind bekommt eine eigene Pflanze („Meine Tomate“).
• Garten-ABC: Gemeinsam neue Wörter lernen – Stängel, Wurzel, Blatt, Blüte, reif.
• Erntefeste: Wenn die ersten Tomaten rot sind, feiert ihr eine kleine „Pizza-Party“ im Garten.

Sprachlich kannst du spielerisch fördern:
„Wie riecht die Basilikumblüte?“
„Welche Pflanze fühlt sich weich an?“
„Zähle, wie viele Tomaten du siehst!“

So entsteht ganz nebenbei Sprachförderung, Naturwissen und Familienzeit in einem.

Rezeptidee: Kinderleichte Tomatensauce
6–8 frische Tomaten
1 Handvoll Basilikum
1 kleine Zwiebel
etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer

Alles gemeinsam im Topf kurz köcheln – Kinder dürfen rühren, riechen, probieren. Fertig ist der Sommer in der Pfanne!

Ein Pizza-und-Pasta-Beet ist der perfekte Einstieg ins gemeinsame Gärtnern. Kinder lernen Verantwortung, entdecken Aromen und haben richtig Spaß dabei. Und du brauchst dafür nur ein kleines Stück Erde und ein bisschen Geduld.

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So verpasst du keine Saison und bleibst immer inspiriert!

Bis bald im Beet,
deine Anne