Kapuzinerkresse
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Kapuzinerkresse
Samenfestes Biosaatgut. Kriechend und kletternde Sommerblume deren Blüten und Blätter essbar sind.
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Beschreibung
Kapuzinerkresse
Samenfestes Biosaatgut. Die Kapuzinerkresse ist eine kriechende und rankende Sommerblume, deren Blüten und Blätter essbar sind. Die Blätter kann man als würzende Zutat zu Salaten nutzen. Die Blüten dienen als essbare Verzierung und die Knospen und unreifen Samen kann man als Kapernersatz in Essig und Salzlake einlegen.
Aussaat im Freiland: März – Juni
Blüte: Juni – Oktober
Bemerkung: Essbar
Blütenfarbe: Gelb, orange und rot
Lebensdauer: Einjährig
Inhalt: 2,5 g, 2 – 4 qm²
